4 комментария на Баклажаны

Курица, запеченная с овощами в

Холодные закуски из овощей великолепно дополнят на праздничном столе блюда из мяса или рыбы. Овощи содержат множество витаминов и микроэлементов, которые очень полезны и детям, и взрослым, так что блюда, приготовленные из них, отлично подойдут и для употребления каждый день в качестве самостоятельного блюда или как дополнения к другим блюдам. Некоторые рецепты овощных закусок довольно просты и прекрасно подойдут для ежедневного приготовления завтраков, обедов или ужинов. В разделе представлены очень интересные рецепты холодных закусок с добавлением бобовых и грибов. Овощные закуски, приготовленные с душой, безусловно, понравятся и гостям, и членам семьи.

R125006_index

Икра свекольная с грибами

  • Каталог: Холодные закуски / Из овощей, бобовых и грибов
  • Добавлен: кыш  22.05.2015 21:49

Свёклу отварить, слегка остудить, почистить, натереть на тёрке. Лук мелко нарезать. Грибы нарезать. Если грибы сушенные, то их следует предварительно замочить и отварить. Обжарить грибы с луком. Свёклу обжарить на оливковом масле. Смешать свёклу с грибами и луком, посолить, поперчить, заправить маслом и лимонным соком. Подавать в холодном... Читать далее

R124847_index

Китайские баклажаны в остром чесночном соусе.

  • Каталог: Холодные закуски / Из овощей, бобовых и грибов
  • Добавлен: ЯВенера  15.05.2015 15:03

Готовить будем в воке, на сильном огне. Все ингредиенты должны быть заранее нарезаны, почищены, натёрты. Все соусы должны быть под рукой. Баклажаны не чистить, нарезать брусочками, толщиной в палец, длиной в 6-8 см. Перец чили мелко нарубить, чеснок и имбирь натереть на мелкой тёрке, зеленый лук нарезать. В воке нагреть оливковое масло,положить... Читать далее

Источник: http://www.koolinar.ru/catalog?catalog=16