Домашняя варёная колбаса в банке - Простые рецепты Овкусе. Ру

свиные уши маринованные
Немецкие колбаски-карри, соус карри - обязательно с пивом
  • Телятина
  • Шпиг
  • Лук репчатый
  • Петрушка
  • Карри
  • Приправа
  • Специи
  • Цедра лимона
  • Сливки
  • Молоко
Колбасу готовила на заказ - попросил один хороший человек: хочу, мол, рецепт самой наинемецкой колбасы. Как не уважить... Только тут заморочка такая - немцы - ведь знатные колбасники, умеют они это дело, колбас много - хороших и разных, какую выбрать? Подумала я и выбрала колбаску-карри: она вроде прям как фирменная, мол, ешьте колбаску-карри с соусом-пастой карри - значит, и умрeте от счастья, проглотив язык! На этой колбаске люди состояние сделали и рецепт хранят в агромадной тайне... В швейцарском банке, наверное... Так что за 100 %-ое соответствие рецепту ручаться не могу: за что купила, за то и продаю! Только вот сказать хочу одно: пробовала я эту колбаску в общественных тошниловках - такая гадость! Возневидела я еe от всей души, особливо соус! А немцы чинно любят и едят! Но это ж как с колой - кому-то райский напиток, а для меня - ой, ща плохо будет... НО! Когда я еe сделала, и мы сняли пробу... о-о-о, тут другое дело: вкусно, понравилось нам: нежная, ароматная колбаска...

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда с колбасными изделиями

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Кухня: Немецкая
 

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/tag/65/