Фаршированные грибы с сыром Бри

Грибы запеченные в духовке с сыром

Ингредиенты:
400 г грибов,
7-8 ст. ложек сливочного масла,
5 ст. ложки муки,
соль,
черный перец,
сыр

Способ приготовления:
Очищенные и промытые грибы сварить, откинуть на дуршлаг, нарезать ломтиками и обжарить на масле (4— 5 ложек). Спассеровать муку на оставшемся масле и развести грибным отваром до получения соуса средней густоты. Затем заправить его черным перцем, солью и смешать с грибами. Подготовленное кушанье выложить в противень, смазанный маслом, посыпать сверху тертым сыром и запечь в духовом шкафу. Подать к столу с салатом.

Грибы запеченные в духовке с сыром готовы! Приятного аппетита!

О рецепте "Грибы запеченные в духовке с сыром":

Грибы запеченные с сыром в духовке - блюдо, которое подходит и для домашнего обеда, и для праздничного стола. Они обладают притягательным ароматом и несколько необычной консистенцией, ведь благодаря запеченному сыру блюдо становится похожим на начинку пиццы. Помните, как аппетитно выглядят кусочки пиццы на фотографиях, когда сыр тянется от отрезанной приподнятой порции? Такой же эффект получается и при запекании сыра с грибами в духовке: сыр расплавляется и обволакивает грибы, а затем запекается, покрываясь румяной корочкой... При подаче к столу нужно украсить блюдо зеленью, и тогда грибы, запеченные в духовке с сыром приобретают поистинне вид царского кушанья! Ну а если вы наметили пригласить в гости большое количество людей, то вам обязательно нужно приготовить грибы, запеченные в духовке с сыром, кроме какого-то мясного блюда. Потому-что кто-то из гостей может в данный момент по разным причинам не употреблять мясо в пищу, и вам будет большой плюс, если на столе окажется такое блюдо, как грибы, запеченные с сыром. В силу того, что по этому рецепту грибы достаточно просто готовятся, это не отнимет у вас слишком много времени, и на праздничном столе окажется очень вкусное основное блюдо, которое будет наравне с другими украшением стола. Да и вообще, грибы, запеченные с сыром хороши и как закуска, несмотря на то, что помещен в раздел основных блюд. Это даже с некоторой точки зрения можно считать субъективным мнением автора. Обычно ведь так легко и быстро готовятся закуски, а с более сытными блюдами приходится повозиться дольше. На мой взгляд, этот способ - достаточно хорошая находка для экономящих время и деньги хозяек. Думаю, со мной согласится большинство людей, которые попробуют приготовить для своих близких или гостей грибочки под сыром по этому замечательному рецепту. Надеюсь, я вас убедил в общей положительности этого метода приготовления запеченных грибов? Тогда готовим грибы, запеченные в духовке!

© Грибы запеченные с сыром в духовке - Вкуснотеевка.ру

Источник: http://vkusnoteevka.ru/osnovnie-bliuda/gribi-zapec...