Салат Осенний (с курицей, грибами и маринованными огурцами)

Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - рецепт

Всех с наступающим Новым годом! Смотрите ниже мои новогодние рецепты вкусных салатов, сгруппированных по составу ингредиентов.

Новогодние вкусняшки 2015

Не забудьте в предновогодней суете составить список необходимых продуктов, подобрать оптимальное меню для застолья. Моя подборка салатов облегчит вам задачу поиска оригинальных праздничных салатов на Новый год 2015.

Салаты на Новый Год

Для удобства поиска я разделила все новогодние салаты на группы:

Сервировка и украшение новогоднего стола

Салат Обжорка (мой любимый новогодний рецепт)

Именно салат Обжорка, а не традиционный Оливье или Сельдь под шубой, стал для меня символом нового года. Я просто не мыслю новогодний стол без него. Этот сытный вкусный салатик как привет из детства, когда мама готовила обжорку именно на Новый год. Предлагаю приготовить старый добрый салат Обжорка. Вкуснее всего этот салат получается из свинины, но можно попробовать и из куриного мяса (хотя со свининой более нежный вкус).

Любимый салат Обжорка с мясом

Чтобы приготовить Обжорку понадобится:

  • мясо 300 граммов;
  • 1-2 морковки;
  • 1 репчатая луковица;
  • пара соленых огурцов;
  • растительное масло для обжарки;
  • соль/перец по вкусу.

Свининку отварить в подсоленной воде до готовности. Оставить мясо остужаться и заняться огурчиками. Нарезать маринованные или соленые огурчики тоненькой соломкой. Остывшее мясо нарезать соломкой, на мясо выложить слой огурцов.

Репчатый лук нарезать кубиками, морковь полосочками (как огурчики). На растительном масле обжарить до мягкости лук и морковь. Следите, чтобы огонь был не сильный, иначе овощи могут подгореть и испортить вкус салата.

С наступающим Новым годом 2015!

Добавить в салат обжаренный лук и морковку, немного посолить и поперчить, аккуратно перемешать. Дополнительно заправлять майонезом или маслом не нужно. Обжорка и так получается достаточно нежной на вкус.

Салат лучше подержать 1-2 часа в холодильнике перед подачей к столу, чтобы продукты «подружились». Перед подачей можно украсить поверхность салата листиками зелени.

Салат Арбузная долька на Новый год 2015

Очень вкусный и эффектный салатик, рецептом которого я уже делилась на страничках этого кулинарного блога. В состав Арбузной дольки входят следующие продукты:

  1. куриное мясо;
  2. свежие помидоры;
  3. маслины;
  4. свежие огурцы;
  5. сыр;
  6. майонез.

Подробный рецепт праздничного салата Арбузная долька смотрите тут.

Салат Арбузная долька с курицей и помидорами Салат Арбузная долька с курицей и помидорами

Изысканные новогодние салаты с красной рыбой

Для новогоднего стола как нельзя лучше подходят именно салаты с красной рыбой. Её нежный вкус облагородит любой салат. Главное, выбрать проверенные рецепты, в которых рыбка гармонично сочетается по вкусу с другими продуктами.

Традиционно, салаты готовят с соленой или маринованной красной рыбой — семгой, кетой, форелью. Есть в моей копилке и рецепт с вареным лососем, очень оригинальный салатик в китайском стиле.

На новогодний стол 2015 я предлагаю вам приготовить следующие салаты с красной рыбкой:

Семга на шубке Салат Принцесса с красной рыбой Салат с соленой семгой в тарталетках

Салат с маринованными огурцами и семгой morskie-rozy-salat-s-moreproduktami Салат с копченой красной рыбой

Оригинальные новогодние салаты с копченой курицей

Казалось бы, самый обычный куриный салат можно обыграть по-новому. Абсолютно новое «звучание» салат получит при замене вареной курицы на копченую. Попробуйте приготовить новый оригинальный салат на новогодний стол с копченой курицей, приятно удивите своих гостей. Предлагаю следующие рецепты вкусных салатов на основе копченого куриного мяса:

Салат с копченой курицей и грибами Новогодний салат Шишка Салат Ананас к новогоднему столу

Новый салат с пекинской капустой, ананасом и курочкой Парижель - салат с копченой курицей Изумрудная россыпь - салат с киви

Нежные новогодние салаты с кальмарами и креветками

Любители изысканного вкуса морепродуктов по достоинству оценят вкуснейшие изысканные салаты с кальмарами и креветками. Один из моих любимых салатов с морепродуктами Божественный включает в себя и креветки, и кальмары. Отваренные и почищенные морепродукты смешиваются с вареным рассыпчатым рисом, свежим огурцом и консервированной кукурузой. Заправка — майонез. Очень вкусно!

Какие ещё салаты с кальмарами и креветками можно приготовить на новогодний стол 2015:

Русалочка - салат с кальмарами Салат с помидорами и креветками Салат с кальмарами, креветками и кукурузой

Салат-желе с авокадо и креветками Салат с красной икрой, кальмарами и креветками Вкусный салат с кальмарами и креветками

Создай новогоднее настроение!

Недорогие новогодние салаты с крабовыми палочками

Одними из самых популярных в нашей стране стали салаты из крабовых палочек — их готовят по любому поводу и у каждой хозяйки свой фирменный рецепт салата. И хотя в крабовых палочках от настоящих крабов только одно название, салаты с ними всё равно получаются вкусными.

Самый простой рецепт салата с крабовыми палочками: отварить и нарезать яйца, добавить консервированную кукурузу и крабочки, заправить майонезом и посолить по вкусу.

Что примечательно, крабовые палочки являются достаточно недорогим продуктом и салаты с ними получаются вполне доступными, бюджетными. В условиях экономического кризиса такие простые рецепты становятся актуальными. А теперь моя подборка салатов с крабовыми палочками аккурат к праздничному столу:

Красное море - салат с помидорами и крабовыми палочками Сырная фантазия с чесноком Легкий салат с крабовыми палочками и огурцом

Королевский салат с крабовыми палочками Салат с крабовыми палочками порционный Салат Аленка с шампиньонами и крабовыми палочками

Салат с жареными крабовыми палочками Салат с крабовыми палочками и капустой Салат с крабовыми палочками и грибами

Салаты с сухариками на новогодний стол

Любители похрустеть наверняка просто обожают салаты, в составе которых присутствуют сухарики! Специально для вас я собрала подборку рецептов оригинальных салатов с сухариками.

Обычно для салатов используют уже готовые покупные сухарики типа кириешек. Можно приготовить сухарики и дома, используя любимый хлеб и специи по вкусу. Сушить сухарики можно в духовке на низкой температуре.

А вот и мои любимые рецепты салатов с сухариками:

Слоеный салат с сухариками Греческий салат с сухариками Салат с сухариками и сыром

Пикантные салаты с корейской морковью на НГ

Салаты с остренькой морковкой по-корейски уже не редкость для торжественного стола. Любители пикантных салатов с перчинкой оценят наличие на новогоднем столе корейской моркови. Предлагаю посмотреть рецепты оригинальных и вкусных праздничных салатов, в составе которых есть острая морковка:

Салат Нежный со свининой Слоеный салат Изабелла с корейской морковкой Салат Паутинка с курицей

Салат с фасолью и сухариками Салат с пекинской капустой и ветчиной Салат из соевой спаржи с морковью

Вкусные салаты с колбасой к Новому году

Сытные новогодние салатики могут быть приготовлены не только на основе мяса. Попробуйте купить качественную колбаску или ветчину и приготовить на Новый год салаты с колбасой. Например, нежирная Докторская колбаса станет отличной основой для всеми любимого Оливье. Если хотите более новых оригинальных салатов с колбасой, тогда смотрите мою подборку рецептов:

Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой Нежный салат коктейль с ветчиной Салат Мужской с ветчиной - рецепт

Салат из фасоли теплый Праздничный салат желе Салат с пекинской капустой и колбасой

Салаты с маринованными грибами для новогоднего стола

Маринованные грибочки — шампиньоны, опята, лесные грибы — это прекрасная основа для приготовления пикантных праздничных салатов. Когда я покупаю маринованные шампиньоны для салатов, то стараюсь выбирать те, что продаются целыми, а не порезанными. Резаные шампиньоны гораздо хуже по качеству, нежели цельные. Ну а теперь мои любимые грибные салаты:

Салатик с маринованными грибами Вкусный салат с курицей и ветчиной Салат с языком и маринованными огурцами

Шампиньоны маринованные по-корейски со спаржей и морковкой Салат с ананасом грибами и куриной грудкой Салат Грибная полянка с курицей

Простые новогодние салаты с горошком

Консервированный зеленый горошек — отличный ингредиент для салатов. С горошком можно приготовить как простые салаты типа Винегрета, так и необычные праздничные, в том числе к новогоднему столу. Один из самых популярных новогодних салатов — Оливье, тоже содержит в своем составе горошек. Существуют и другие вкусные салаты с горошком, смотрите сами:

Нежный салат с колбасой и огурчиками Столичный салат с курицей Рецепт вегетарианского салата Оливье

Салат с плавленным сыром и яичными блинчиками Салат из свинины с морковью и горошком Салат с сухариками и маринованными огурцами рецепт

Бюджетные новогодние салаты с кукурузой

Не уступают по популярности салатам с горошком салаты с консервированной кукурузой. Добавленная в салат кукуруза придает приятные вкусовые нотки и сочность любому блюду. Предлагаю обратить внимание на следующие рецепты салатов с кукурузой:

Салат из морской капусты с кукурузой Ананасовый салат с кукурузой и курицей Салат Подсолнух с кукурузой

Салат из мидий Атлантида Салат Калейдоскоп с кукурузой Салат Соломка с кукурузой и колбасой

Смотрите также:

Постные новогодние салаты

Рекомендую тематические подборки салатов: Постные салаты Праздничные салаты Рецепты салатов на День рождения Салаты на 14 февраля Салаты на 23 февраля Салаты на 8 марта новые салаты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

«Рецепты Надежды»: Салаты © 2013-2015

Источник: http://salaty.hope-recipes.ru/prazdnichnyie-salaty...