Тесто для пельменей и вареников в хлебопечке - Дело Вкуса

картофельфаршированный салом

Купил себе эту хлебопечь, и юзаю довольно давно. есть немало режимов, хотя все их перепробовать и нет смысла. выбрал себе один который больше всего мне подходит и наслаждаюсь. товар удивительно прост в эксплуатации. закинул все что надо, если есть желание поставил таймер через сколько хочешь получить хлеб, и на кнопку ПЛЕЙ и все!!! хлеб хороший вкусный. товар свиду стильный, на кухне не мешает. есть контейнер для добавочных продуктов таких как изюм , тмин и т.д..... ну а так мне оч понравилась.

Плюсы: вид, простота эксплуатации.

Минусы: -

Моя рекомендация: Рекомендую купить

Полезен ли отзыв?

 (0)


Про хлебопечь я впервые прочла на одном из кулинарных форумов. Я вообще люблю всякие кухонные приспособления, которые облегчают жизнь. И я стала задумываться о том, чтобы ее приобрести.
  Выбирала как всегда долго - читала обзоры, сравнивала, спрашивала у людей (и удивилась, узнав, что только в нашей компании она есть у четырех человек). Сначала остановилась на Panasonic SD-255WTS. В описании было написано, что это единственная хлебопечка, которая имеет режим "Тесто для пельменей". Это меня почти убедило, что я хочу ее, потому что хотела я купить этот агрегат по двум причинам: чтобы печь хлеб и чтобы она замешивала мне крутое тесто (как на пельмени и вареники), которое я делать не люблю и не умею.
  Затем покопалась глубже и поняла, что опять, как обычно, играет роль ИМЯ. И реклама.
  На самом деле, почти все хлебопечки имеют одинаковые функции, только воплощены они несколько по-разному. Если в Панасонике "Тесто для пельменей" - отдельная программа, то в моей Kenwood оно делается на общей программе "Тесто".
  Да, в Панасонике есть выпечка кексов, но для выпечки кексов я использую мультиварку или духовку, поэтому мне это было непринципиально.
  Знакомая купила Moulinex, т.к. хотела форму для багетов. Как по мне, обычной буханки вполне достаточно.
  
  Ну и почему мне все же понравилась эта хлебопечка и нравится до сих пор:
  1. Дизайн. Она, в отличие от остальных хлебопечек, прямоугольная, с плоским верхом. Поэтому, застелив ее сверху полотенцем, на нее можно ставить, скажем, чашки (сушка у меня маленькая). Поэтому, даже несмотря на то, что она габаритная (а они все габаритные), на кухне не стало намного теснее. Да и смотрится нержавейка лучше белого пластика.
  2. Цена. Она дешевле Тефали, Панасоника и Мулинекса.
  3. Положительный опыт использования ранних моделей Кенвуда коллегами по работе. Один из них мне сказал, что именно Кенвуд делает профессиональны хлебопечки для пекарен. Не проверяла, но коллеге доверяю…
  4. Для выпечки хлеба я использую смеси из "Пекарского дома", где рецепты рассчитаны на программы этой марки. Конечно, можно их подогнать и к другим маркам, но это надо поэкспериментировать и поморочиться.
  5. Ведерко легко моется, а на поверхности корпуса не остается пятен.
  6. Хлеб - шикарный. Магазинный после этого есть не сможете. Главное - соблюдение пропорций. Для этого я сразу купила электронные весы.
  7. Тесто для выпечки замешивает отлично! Уже пробовала тесто для пиццы и пирожков.
  
  Скажу сразу - хлеба мы больше есть не стали, фигуры не страдают. Просто мы едим СВОЙ хлеб, в который я знаю, что я положила. Использую я хлебопечку раз в неделю (именно для выпечки). Буханки на 500 грамм нам хватает на неделю (мы хлеба немного едим), и за эту неделю хлеб не плесневеет (!) и не превращается в камень (как тот же украинский или белорусский), а может лишь о-очень слегка подсохнуть сверху, а внутри остается все равно мягким.
  Из программ пока использую всего две - это к тому, что, выбирая вещь, мы хотим, чтобы там было всего по максимуму, а на самом деле так много всего не нужно!
  
  P.S.Вчера пришла знакомая, купившая Мулинекс, и весь вечер сокрушалась, что не увидела эту печку раньше - дизайн вне конкуренции!

Плюсы: отличный дизайн, хорошо выпекает хлеб и замешивает тесто, довольна полностью

Минусы: К хлебопечке прилагается красочная книга рецептов. Но переводил ее, похоже, человек, который английский учил в школе и знал на три бала. Я пыталась разобраться с рецептом круассанов и вошла в ступор, пока не зашла на сайт производителя и не прочла рецепт в оригинале на английском.... Книжечку можете выбрасывать сразу.


Фотографии:
Kenwood BM 450 фото Янкович Святослав Kenwood BM 450 фото Янкович Святослав Kenwood BM 450 фото Янкович Святослав

Моя рекомендация: Рекомендую купить

Полезен ли отзыв?

 (5)


Перед тем как выбрать, прошерстила все форумы на счет этой модели хлебопечки, пишут что шумная, хочу вас успокоить от чайника, стиралки или кофемолки больше шума чем от пяти таких хлебопечек. Очень удобно что есть дозатор (автоматический диспенсер), ничего самой бросать не нужно или ждать необходимое время. Благодаря сенсорному дисплею не забиваются крошки муки, пыли или еще чего-нибудь в кнопочках. Выглядит очень стильно, в стиле хай-тек. Хорошо вымешивает и выпекает. Обсуждала со многими владельцами разных хлебопечек вопрос довыпекания, многие жалуются на свои хлебопечки, что недоготавливают хлеб, внутри хлеб остается сырым… В этом плане кенвуд бм 450 отличница, все как положено, очень вкусно и, что не мало важно, красиво. Большую роль играет книга рецептов, которая идет в комплекте к самой хлебопечке. Я не искала и не ищу рецепты хлеба (белого, черного, сладкого, кексов, паски, джема, постного, я вымешиваю просто тесто в хлебопечке для пиццы или пирогов), в книжке есть все, главное соблюдать пропорции. В инструкции все четко написано. Вообщем ооочень довольна!!!

Плюсы: -внешний вид, -сенсорный дисплей, - автоматический диспенсер, -книга рецептов, -легкая в эксплуатации, -три цвета корочки, -100% готовность, -вкусный, красивый хлеб!!!

Минусы: хлебобулочные изделия полнят =)) других минусов нет!!!


Фотографии:
Kenwood BM 450 фото Янкович Святослав

Моя рекомендация: Рекомендую купить

Полезен ли отзыв?

 (1)


Купил две недели назад тут же (в ibuy.com.ua) доставили быстро и без лишней волокиты. Кстати цена - лучшая в украинском интернете.
  почему-то не оказалось книги рецептов на русском или украинском, зато на французском, испанском, итальянском и греческом :) :)
  да это и не редкость в интернет магазинах, кому надо забирать сдесь:
  Инструкция и рецепты http://timegros.com/test/files/kenwood-bm-450.pdf
  Рецепты http://timegros.com/test/files/kenwood-bm-450_recept.pdf
  Инструкция http://timegros.com/test/files/BM450-RusUkr-Eng.pdf
  
  пока что испробовал две программы, простой хлеб и быстрая выпечка. Вкус хлеба отменный, с магазинным не сравниться!
  новичкам советую обратить внимание на такие нюансы:
   - во время работы стараться печку не трясти, иначе хлеб просядет. Что и произошло :)
  Kenwood BM 450 фото Янкович СвятославKenwood BM 450 фото Янкович Святослав
  благо на вкус это не повлияло. В инструкции это конечно же описано, да кто ж её читает :)
  
   - в режиме "быстрая выпечка" не предусмотрено добавление "всякостей", соответственно нет сигнала и не срабатывает диспенсер. Так что особо желающим нужно позаботится самостоятельно и всыпать орехи (или ещё что) через пару минут после начала замеса. Иначе придется втыкать изюм ложкой в готовое тесто, как я :)
  Kenwood BM 450 фото Янкович Святослав

Плюсы: сенсорная панель - нет больше набившейся грязи вокруг кнопок! диспенсер - сам добавляет изюм когда надо мощный мотор - может месить тесто для пельменей, вареников, пиццы и т.д. дешевым моделям не хватает "здоровья"

Минусы: отсутствие русскоязычной документации. Где взять см. выше.


Фотографии:
Kenwood BM 450 фото Янкович Святослав Kenwood BM 450 фото Янкович Святослав Kenwood BM 450 фото Янкович Святослав

Моя рекомендация: Рекомендую купить

Полезен ли отзыв?

 (0)


Kenwood BM 450 - это моя вторая хлебопечка. До этого была дешевенькая, но пекла отлично (теперь радует мою маму). Когда решила поменять свою помощницу, долго присматривалась к производителям и моделям. Но оказалось, что не зависимо от фирмы-производителя всё собирается в Китае: и Панасоник, и Кенвуд, и ДеЛонги, и Мулинекс и т.д. Поэтому при выборе этой печки главную роль сыграла её мощность и возможность менять форму для выпечки, плюс красивый дизайн с сенсорной панелью управления. Совсем не шумная, моя предыдущая печка работала гораздо громче при замесе, а эту почти и не слышно. Очень порадовала подсветка - всегда можно посмотреть за процессом выпечки не открывая крышку. Мощный моторчик позволяет хорошо выместить тесто. Очень понравилось, что в хлебушке остается не очень большая выемка от венчика для замеса. В общем, печка замечательная - тесто прекрасно замешивается и хорошо всходит, отлично пропекается. Но всё же лучше пользоваться рецептами не из книжечки, а проверенными. Решила первый хлеб в этой хлебопечке испечь по рецепту из инструкции и он меня разочаровал, хотя все ингредиенты отмеряла на весах. А взяла свой проверенный рецепт и хлебушек получился то что надо!!! Для тех кто стоит перед выбором модели хлебопечки - берите Kenwood BM 450 и вы нисколько об этом не пожалеете. Хлебопечка просто замечательная!!!

Плюсы: Красивый дизайн, мощный моторчик, подсветка, сенсорный дисплей, два ведерка для выпечки.

Минусы: Не обнаружено, но было бы приятнее если бы была иллюстрированная книжечка на русском или украинском языке.

Моя рекомендация: Рекомендую купить

Полезен ли отзыв?

 (0)


Источник: http://ibuy.com.ua/index.php?event=review&subevent...