Яичница с помидорами фото

Вместо моцареллы можно использовать любой полутвердый сыр.
Если маленьких формочек нет, можно все запечь в большой (диаметром 20-22 см) форме.
Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

Ингредиенты

Яичница с помидорами и моцареллой. Ингредиенты
  • 4 яйца
  • 200 г помидоров
  • 100 г моцареллы
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Помидоры нарезать кубиками.

Шаг 2 Зелень мелко нарезать.

Шаг 3 Сыр натереть на средней терке.

Шаг 4 В формочки выложить помидоры.

Шаг 5 На помидоры выложить зелень.

Шаг 6 В каждую формочку разбить по яйцу.

Шаг 7 Посолить, поперчить.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока белок не станет полностью белым (около 20 минут).

Шаг 8 Посыпать сыром, запекать еще около 5-10 минут.

Шаг 9

Приятного аппетита!


Источник: http://www.say7.info/cook/recipe/719-YAichnica-s.h...